In den Gemüseabteilungen der Supermärkte werden oft preiswerte Kräutertöpfchen angeboten: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum etc.
Diese Kräutertöpfchen sind zwar nicht unbedingt für den Garten oder den Balkon gedacht, sondern für den baldigen Verbrauch, doch wenn man ein paar Punkte beachtet, kann man mit ihnen durchaus auch länger Freude haben.
Beim Kräuterkauf auf Qualität und Frische achten
Man sollte niemals irgendwelche “Verreckerl” kaufen, sondern nur knackig frische, kompakte Pflanzen. Die Pflanzen sollten, besonders bei warmen Temperaturen, nicht mehr lange im Auto spazierengefahren, sondern möglichst bald nach Hause gebracht werden. Bis sie ausgepflanzt werden, stellt man sie an einen sonnengeschützten, hellen Platz.
Richtig pflanzen und pflegen
Pflanzen Sie die Kräuter in das Kräuterbeet/Kräuterspirale in der Nähe der Küche, in einen Balkonkästen oder in den Gartenboden. Sehr hübsch sehen sie auch einzeln in Tontöpfen aus - diese sollten etwa zwei Nummern größer sein, als die kleinen Plastiktöpfchen, in denen Sie sie gekauft haben.
Beim Aus- bzw. Umpflanzen sollte der Wurzelballen nach Möglichkeit nicht auseinanderfallen. Lösen Sie daher den Ballen vorsichtig aus dem alten Topf und pflanzen Sie ihn dann um. Für die Pflanzung in Balkonkästen oder Töpfe eignet sich normale gekaufte Blumenerde oder eigene, ähnliche Mischungen aus Erde, Torf und Kompost. Nach dem Auspflanzen werden die Pflanzen gut angegossen.
Während einer Schönwetterphase pflanzt man nicht in der Mittagshitze, sondern am frühen Morgen oder Abend, mittags wird schattiert bzw. die Töpfe in den Schatten oder Halbschatten gestellt, bis erkennbar ist, dass die Pflanzen das Umpflanzen gut überstanden haben.
Die Kräuter werden feucht, aber nicht nass gehalten. Am besten gießt man in den Wurzelbereich, nicht über die Pflanzen. Nach etwa zwei Wochen kann man die Pflanzen auch düngen - im Balkonkasten und im Topf mit einem Flüssigdünger, den man in schwacher Konzentration dem Gießwasser beimengt. Die Pflanzen im Beet können mit einem Gemüsedünger für den Garten gedüngt werden.
Geerntet wird mit der Schere, wobei man nur soviel wegnimmt, wie man gerade braucht.
Man sollte niemals irgendwelche “Verreckerl” kaufen, sondern nur knackig frische, kompakte Pflanzen. Die Pflanzen sollten, besonders bei warmen Temperaturen, nicht mehr lange im Auto spazierengefahren, sondern möglichst bald nach Hause gebracht werden. Bis sie ausgepflanzt werden, stellt man sie an einen sonnengeschützten, hellen Platz.
Beim Aus- bzw. Umpflanzen sollte der Wurzelballen nach Möglichkeit nicht auseinanderfallen. Lösen Sie daher den Ballen vorsichtig aus dem alten Topf und pflanzen Sie ihn dann um. Für die Pflanzung in Balkonkästen oder Töpfe eignet sich normale gekaufte Blumenerde oder eigene, ähnliche Mischungen aus Erde, Torf und Kompost. Nach dem Auspflanzen werden die Pflanzen gut angegossen.
