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Die Kraut- und Braunfäule ist eine Blattflecken-Krankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Sie tritt vor allem an -> Tomaten und an Kartoffeln auf. Auf den Blättern, dem Stengel und den Früchten bilden sich braune Flecken, die sich rasch ausbreiten. Die Pflanze stirbt in kurzer Zeit völlig ab. Die Kraut- und Braunfäule-Krankheit tritt vor allem an Tomaten im Freien, seltener im -> Gewächshaus auf. Zwei Faktoren müssen für ein Ansiedeln der Kraut- und Braunfäule vorhanden sein:
Zusätzlich spielt auch die Temperatur eine Rolle: Temperaturen über 20 °C hemmen die Entwicklung des Kraut- und Braunfäule-Pilzes. Bei warmem Sommerwetter tritt die Krankheit seltener auf, in kühlen, nassen Phasen sind die Pflanzen besonders gefährdet.
Aus den oben genannten Faktoren für ein Auftreten der Kraut- und Braunfäule leiten sich vor allem vorbeugende Maßnahmen ab. Gegen den ersten Faktor “Kraut-und-Braunfäule-Sporen in der Luft” kann man relativ wenig tun, wenn man ein Kartoffelfeld in der Nähe hat, da der Pilz auch an Kartoffeln auftritt und von Kartoffelfeldern oft ein hoher Infektionsdruck ausgeht. Doch nicht immer ist der Bauer von nebenan Schuld an der Kraut- und Braunfäule. Man sollte auch bei den Tomaten im eigenen Garten einiges beachten:
Das Bild zeigt den Anfangsbefall mit Kraut- und Braunfäule. Bald darauf stirbt die ganze Tomatenpflanze.
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Der zweite wichtige Faktor für das Auftreten der Kraut- und Braunfäule-Krankheit ist das Wasser: Wenn keine Feuchtigkeit auf die Blätter gelangt, können Pilzporen der Pflanze nichts tun. Daher folgende Tipps:
Das Bild zeigt ein Hochbeet mit hochgestellten Glasrahmen
Sind die Pflanzen schon mit Kraut- und Braunfäule befallen, hilft nur noch eines: schnelles Entfernen kranker Pflanzenteile. Teilweise werden zusätzlich auch Pflanzenstärkungsmittel empfohlen (Öko-Fluid P, Elot-Vis) - die Wirksamkeit ist meines Wissens nach nicht gesichert.
Befallene Tomatenfrüchte sollten sicherheitshalber nicht verzehrt oder an Tiere verfüttert werden, da der Pilz Toxine (Giftstoffe) ausbilden kann.
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